饮食疗法有以下3种方案：
(1）常规优质低蛋白饮食：选择食谱是根据患者的内生肌酐清除率来决定的。内生肌酐清除率〉10毫升?分（或尿素氮 〈24， 99毫摩尔升），每日蛋白质摄入25〜35克之间，热量 7531. 2〜8368千焦；内生肌酐清除率5〜10毫升分〈或尿素 氮21 99〜32， 13毫摩尔义升），每日蛋白质摄入20〜25克，热 量6276〜75312千焦；内生肌酐清除率〈5毫升?分〈或?素 氮〉32， 13毫摩尔?升），每日蛋白质摄入量18〜20克，热量 为4184千焦。要求摄入蛋白质中12〜：16克为优质蛋白质，以 蛋、牛奶为主。主食采用麦淀粉（面粉抽提去蛋白质后的制品， 其蛋白质含量为0.6？^ ，普通面粉为9.9^0，尽量少用米、面 食。不足的热量可用油脂来弥补。极低蛋白饮食加必需氨基酸：蛋白质每日摄入量15 〜20克或0， 3克7公斤，同时口服必需氨基酸制剂。这一方法 可提高血清白蛋白、转铁蛋白水平及组织蛋白含量，维持氮平 衡，增加体力。
极低蛋白饮食加必需氨基酸的酮酸衍生物：蛋白质每 日摄入量20〜30克，同时每日服用必需氨基酸的"-酮酸衍生物（肾灵〉6〜12克。必需氨基酸在体内经过转氨反应转变 为相应的必需氨基酸，因而氮摄入量少并能抑制糠皮质激素的产生，降低蛋白质的分解代谢，对营养状况及氮平衡有所改 善;且可使血钙增高，磷、甲状旁腺激素、草酸水平降低，肾性 骨病减轻，碳水化合物和脂肪代谢改善。这一饮食优于前2种方案。